山塩ガレット

大鹿村の道の駅から売り上げの報告メールが逐一きます。
午後７時がその日の最終メールですが、今日はそれを見て、恐れていたことというか、道の駅の河原嶋コーナーは完売状態で商品がカラッカラなことが記されていました。
こんなこともあろうかと、きょうは閉店後、お菓子をつくりはじめていましたが、明日は早起きをしてお菓子を作るしかありません。
その予感というか、そのために明日は臨時休業にしていたわけです。
明日は早起きをして、道の駅におくお菓子づくりにかかります。
写真は明日、道の駅に初めておく予定の「山塩ガレット」
それから、道の駅にはじめてカヌレを納品しようと思っています。
よろしかったらご利用ください。