青唐辛子のペペロンチーノ

河原嶋が栽培している大鹿唐辛子が赤くなってきました。
そのなかから、まだ青いのを３本、収穫。
ランチは青唐辛子のペペロンチーノ。
赤唐辛子とはちがう爽やかな辛さに汗。
夏むきのメニューです。