桜マカロン

かわらしま

2016年03月24日 14:50

桜が開花した、とニュースで聞くと

無性に食べたくなるのが桜のスイーツ。

桜餅をイメージして

桜のマカロンを作ってみました。




桜の葉パウダーを入れた薄緑色の皮と

桜の花のパウダーを入れた薄桃色の皮を合わせ

自家製こしあんを使った餡ガナッシュクリームをサンド。

ほんのり塩味がきいていて

美味しかった～♪
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