抹茶マロンロールケーキ

うちの敷地内には大きな栗の木がありまして、
毎年秋にはたくさんの栗の実を収穫することができます～♪

その栗の実はいろんなスイーツの材料となります。

モンブランやシフォンケーキ、アイス、栗餡にして饅頭、等々…
中でも一番好きなスイーツは、栗の甘露煮を巻き込んだ
抹茶マロンロールケーキです。

ロールケーキの生地はしっとりしたスフレタイプ。
栗と抹茶の組み合わせは本当に美味しいですね！