大鹿村アルプカーゼの生クリームを使ったスイーツ

今日、大鹿村でチーズを作っておられるアルプカーゼのオーナーさんから
ジャージ牛の生クリームと、平飼いされている鶏さんの卵をいただきました！

この時期、牛さんたちは、カロティン豊富な草をたっぷり食べているので
生クリームも大変濃厚で風味が良いそうです。
そんな貴重なこの時期しか味わえない生クリームと卵を使ったスイーツを
この週末提供いたします。



提供する予定のスイーツは、アルプカーゼの卵＆濃厚生クリーム入りのプリン、
アルプカーゼ純生クリームロールケーキです。

焼菓子は同じくアルプカーゼの卵と生クリームを使ったマドレーヌをご用意いたします。(*´▽｀*)

あと、カヌレはプレーンと抹茶の2種類ご用意いたします～♪