ちょっと酸っぱい青春の味。甘納豆。

甘納豆、つくってみると甘くない、と先日FBでアップさせて頂きましたが、そのリベンジです。
なんとか出来ましたが、三日かかりました。
甘納豆を軽くみていたけれど、作ってみると奥が深そうです。作りこんでみたくなりました。
若い時分、山をやっていたことがありまして、甘納豆はそのときの私の常備品。
小腹がすいたら歩きながらこれを食べる。
冬は、カップに湯を沸かし、そこに甘納豆を放りこむ。
甘納豆。
お世話になりました。