ホッケの焼き骨でもう一杯

今夜は大阪産ク～の独壇場。お好み焼きなのだ。
ク～はこれだけでビールのツマミ～〆までＯＫなんですが、東京産のアッシはダメ。
酒の肴と〆が同じってのはツマラナイんです。
で、アッシの酒の肴はホッケの焼き魚。身を頂いたあとにもお楽しみがあります。
骨。
これをコンガリ焼いて、これだけでお酒がもう一杯のめます。
さあて、そろそろ、お好み焼き、いきますかねえ・・・。