2021年06月08日
台風災害からの復活
畑をつくり大鹿唐辛子を植えました。
プランターにも数本、植え、階段を登ったところに置いてみました。
作業を終え、シャワーを浴び、表に出ると田んぼで草取りをしているクーが見える。
夕暮れどき、自分の好きだった河原嶋に少しづつ戻ってきたなとしみじみ。
台風災害の傷痕を雑草という絆創膏がおおっていきます。
プランターにも数本、植え、階段を登ったところに置いてみました。
作業を終え、シャワーを浴び、表に出ると田んぼで草取りをしているクーが見える。
夕暮れどき、自分の好きだった河原嶋に少しづつ戻ってきたなとしみじみ。
台風災害の傷痕を雑草という絆創膏がおおっていきます。
タグ ：大鹿村
2021年06月06日
川越しに見る河原嶋。夏ちかし。
本日の大鹿一味唐辛子のアンテナショップ閉店しました。
ありがとうございます。
次回は第３土日になります。よろしくお願いいたします。
ところで、きょうは最近になく爽やかな陽気。
プライベートキャンプ場から見る河原嶋は緑のなか。
改めてここが好きと納得。
ＰＢキャンプ場に常設のタープが欲しくなりました。
写真はＰＢキャンプ場から川越しに見る河原嶋。
夏ちかし。
ありがとうございます。
次回は第３土日になります。よろしくお願いいたします。
ところで、きょうは最近になく爽やかな陽気。
プライベートキャンプ場から見る河原嶋は緑のなか。
改めてここが好きと納得。
ＰＢキャンプ場に常設のタープが欲しくなりました。
写真はＰＢキャンプ場から川越しに見る河原嶋。
夏ちかし。
タグ ：大鹿村
2021年06月06日
本日も大鹿一味唐辛子アンテナショップ開店
本日も大鹿一味唐辛子のアンテナショップを開けます。
カフェ河原嶋時代と違って仕込がないので朝食もゆっくり。
昨日から大鹿唐辛子用の畑をつくりはじめました。
それと田んぼ周りの草取り。
やることがあるのが田舎暮らしのいいところ。
開店前に大鹿村の道の駅に大鹿一味唐辛子カレーと山塩クッキーの納品。
それから開店。
本日もノーンビリと来客待ち。の予定。
カフェ河原嶋時代と違って仕込がないので朝食もゆっくり。
昨日から大鹿唐辛子用の畑をつくりはじめました。
それと田んぼ周りの草取り。
やることがあるのが田舎暮らしのいいところ。
開店前に大鹿村の道の駅に大鹿一味唐辛子カレーと山塩クッキーの納品。
それから開店。
本日もノーンビリと来客待ち。の予定。
タグ ：大鹿村
2021年06月03日
プライベートキャンプ場のお手入れ
プライベートキャンプ場に雑草が生えてきました。
除草はせず草刈り機で刈るだけにし、草の生えているテン場にしようと思ってます。
昨日は初草刈り。
草がまだまだ少ない。
草深い山に住んでいて草を待つ心境。
河原嶋のＰＢキャンプ場は一泊１０００円でお貸ししてます。
１日一組限定。１～３人くらいまで。
よろしかったらご利用ください
除草はせず草刈り機で刈るだけにし、草の生えているテン場にしようと思ってます。
昨日は初草刈り。
草がまだまだ少ない。
草深い山に住んでいて草を待つ心境。
河原嶋のＰＢキャンプ場は一泊１０００円でお貸ししてます。
１日一組限定。１～３人くらいまで。
よろしかったらご利用ください
2021年06月01日
鮎上等
６月は鮎。
長良川あたりの鮎を食べたいところだがスーパーに立ち寄って鮎をお持ち帰り。
河原嶋に戻りラップを解く。
あの胸のすく香りもしない養殖ものの鮎だったが敬礼。
大切に炭火焼きにかかったけれどアッシの腕悪く焼き魚になってしまった。
どこに生まれようと鮎は上等。
アッシの位負け。
長良川あたりの鮎を食べたいところだがスーパーに立ち寄って鮎をお持ち帰り。
河原嶋に戻りラップを解く。
あの胸のすく香りもしない養殖ものの鮎だったが敬礼。
大切に炭火焼きにかかったけれどアッシの腕悪く焼き魚になってしまった。
どこに生まれようと鮎は上等。
アッシの位負け。
2021年05月30日
2021年05月26日
一味加工終了
大鹿唐辛子の一味加工終了。
大鹿一味唐辛子ができました。
一味は湿気やすいので、小分けにして乾燥剤、脱酸素剤と一緒に真空パックにし冷蔵庫に保管して一安心。
あとはコロナが収束してくれるのを祈るのみです。
大鹿一味唐辛子ができました。
一味は湿気やすいので、小分けにして乾燥剤、脱酸素剤と一緒に真空パックにし冷蔵庫に保管して一安心。
あとはコロナが収束してくれるのを祈るのみです。
