一味唐辛子屋かわらしま　Diary

ご注文を頂いていた厚焼きたまごを焼き終えました。あとは発送をするだけとなりました。
お疲れさまの玉子焼き器に油をたっぷりやりましたところ、「ふい～。づかれだ～」と玉子焼き器が言っておりました。
ご苦労さまの玉子焼き器は綺麗にしてやりましたが、その隣でくすぶっていたのがアルミ製の行平鍋です。
以前は磨いていたのですが、最近は磨いていません。
アルミ製の調理道具の危険性が以前からアメリカで問題になっていて、熱で溶けだしたアルミ成分の有害性が指摘されています。
アルミ製の調理道具って、ほんとのところ、どうなんでしょう。日本では問題になることはあまりないようですし。
使ったあと磨かなければ大丈夫という話もありまして、嘘かホントかわかりませんが、最近は洗ったままにして磨いてはいません。




写真はかわいそうなアルミ製の行平鍋です。
ほんとはピッカピカにしてやりたいんですよね。