一味唐辛子屋かわらしま　Diary

大鹿村に住んで5年目。
田舎暮らしに興味のなかった私。
自給自足の暮らしは豊なんだろうなと、想像できるようになりました。
話はかわりますが、大鹿村のお墨付き商品に河原嶋は３品目が認定されています。今年はそれらに加えて新たに数品目の申請を考えているところです。
大鹿村の農産物をつかって新しものをつくる。これは面白いです。しかも、これが村の貢献にもなるのかもしれないと思うとやりがいもあります。
で、新たなお墨付き商品ですが、誰かにバトンタッチできそうなものを申請したいと思っています。




写真は本日の手作りウインナー。
コショウの代わりに大鹿唐辛子にしてみました。
さて、どんな味になっているのかでしょうか。