一味唐辛子屋かわらしま　Diary

マダガスカル、レユニオンと並ぶバニラビーンズの３大産地のひとつタヒチ。
なかでもタヒチ産は至高のバニラといわれる高級バニラビーンズ。
タヒチ産バニラビーンズ。
ク～は以前から気になっていたみいですが、お値段が高いので１本だけ買ってみたそうです。
今日はそれでバニラアイスの試作をしておりましたが、できあがったアイスを持ってきたク～の目が真ん丸。
尋常ではない様子に緊張していますと、美味しい！　とク～の第一声。
どれどれ・・・。




美味い！。
ひょっとすると今まで食べたバニラアイスのなかで１番、美味しいかも・・・私も絶句。
使っている卵も大鹿村で平飼いされている鶏の有精卵。
次の営業から店のメニューに登場しますが、販売価格がちょっと高くなります。申しわけありません。なにしろ材料の値段が高いので。でも、食べて納得の美味しさだと思います。
タヒチ産バニラビーンズを使った「プレミアムバニラアイス」３５０円で販売させて頂きます。