一味唐辛子屋かわらしま　Diary

今年のGWは１０連休。
河原嶋はGWでも営業は土日のみになります。
以前は、祝日は営業をしていましたが、これがけっこう大変で、無理がたたって体を壊し寝込んでしまいました。
以来、祝日とは関係なく土日営業を守ることにしています。
とはいっても、ゆっくりはできません。お菓子づくりに追われると思います。
河原嶋は大鹿村の道の駅と塩の里直売所に一味唐辛子と山塩クッキーなどの焼き菓子を置かせてもらっています。
焼き菓子は「うどんカフェ河原嶋」に併設している焼き菓子の店「ムーンメルゼ」で作っています。
ムーンメルゼの名前の由来ですが、もうすぐ一周忌になるメルが語源です。
月夜のメル。
ムーンメルゼ。
メル。月夜の晩に飛んでますかねえ。