一味唐辛子屋かわらしま　Diary

きょうはご予約で「オトウジうどん」コースをいたしました。
前菜は１０品ほど。
それからセリと白菜たぷりのオトウジうどん。それとスイーツ＆お飲みもの。
コースはいつも緊張します。慣れるということはありません。眠りながら夢のなかでも何度も作って確認をています。これはホントの話です。ともかく、無事にこなせたようでホッとしました。
さて、今夜ですが、このあいだ凄く美味しかった鍋種がまだあるのでこれでいきます。




シュウマイ鍋！！。
シュウマイは蓬莱難波５５１のに限ります。これだけは申し訳ありませんが崎陽軒のではだめなんす。




〆はラーメン。
昼間の緊張感を緩めて、ＮＨＫの大河ドラマと陸王をみながら、ゆったりとした時間を過ごさせて頂きます。
酒粕鍋、河原嶋特製シチュー鍋も美味しいんですよねえ・・・・。