一味唐辛子屋かわらしま　Diary

このところ忙しくしていたせいか、ク～が体調をくずして寝込んでしまいました.
でも、きょうはお粥を食べられるようになりました。
ク～が動けなくなってみると、一味づくりや、開店にむけた買い出し、仕込み、店の内外の掃除などなど・・・一人でやるには荷が重いと痛感します。
仕事量が一人でやるには多すぎるということもありますが、それ以上に、一人でやるのはツマラナイ。
写真は本日の私のお仕事。小型犬用の鹿肉づくり。
ワンちゃんの口の大きさを思いうかべながら、それに合わせて肉をカットするのは、けっこう楽しい。




  

営業の再開を１週間、遅らせます。

今年の営業の再開は３月３０日（土）からとお知らせをしましたが、都合により４月６日（土）からとさせて頂きます。
申し訳ありませんが、宜しくお願い申し上げます。