一味唐辛子屋かわらしま　Diary

こんな山奥で店を開くにあたって、なんとかなるだろうぐらいにしか考えていなかったのですが、なんとかなっているのは皆さま方のお蔭です。ありがとうございます
河原嶋はこの１０月で開業６年目。
今週から河原嶋は冬営業になりまして、営業は土、日のみになります。
１１月１８日（土）ですが、あとお二人様で満席となります。
今日は一日、仕込み。明日も仕込み。
そんなおり、神奈川の友人が柿を送ってくれまして、そだ！　柿のポタージュをやるべしと思いたちまして、明日はその試作もしようと思っています。




さて、今夜もキムチ鍋にしますかね。
となると、〆はやっぱウドンですね。