一味唐辛子屋かわらしま　Diary

今夜の午前１時すぎに河原嶋につくバスでネズミたちがやってきます。




夜中に騒がしくて目が覚めるとネズミたちが輪になって踊っておりまして、やがてメルやミミも、そしてアヒルさんも加わって一晩じゅう騒いでおりました。




いつぞやは蔵にしまっておりました白ワインを全部のまれたので、今夜もあらかじめワインを洗面器にいれておきます。
人間はもう寝る時間です。




おやすみなさい。





  

モリーユ茸が見つからなくて諦めていたところ、キノコとり名人の知人が、なんと！　モリーユを持ってきてくれました。
こんなもん俺は食わん、と言い残して・・・。
このひと、マツタケ採りの名人でして、売り物にならないマツタケを頂いたりしていまして、私としては金ぴかに光っているお方なのです。
ともあれ、さっそくやってみました。モリーユ茸のクリームパスタ。




初体験でしたが、美味しかったです。
でも、店で出すとなると、もう少し主張させたほうがいのかなと思いまして、次回は違う味でぶつけたクリームソースを試作して試食の予定です。
自分が納得のパスタができたら、こんなもん食わんと言っているキノコ採り名人に食べてもらおうと思っていますが、やっぱ、あの御仁は、松茸いのちにかけて、こんなもん食わん感じではあります。
美味しいんですけどね。