2016年04月26日

藤の花の甘酢漬け

まだ4月だというのに、藤の花の真っ盛り。
鼻をひくひくさながら、その花を、ちょっとだけ頂いてきました。




河原嶋にもどって、藤の花をさっと茹で、甘酢漬けに。
藤の花の甘酢漬け。
料理に、ちょこっと、あしらいます。
  


Posted by かわらしま at 20:15Comments(4)大鹿村自家製うどん