一味唐辛子屋かわらしま　Diary

ペペロンチーノのご要望は以前からありましたが、今日もやって欲しいと言われて、有難く思いました。
実は何年かまえにやっていたことがありまして、そのとき、辛くて食べられないとお客様にいわれて、やめてしまった経緯があります。
ペペロンチーノは本来、辛いのです。



河原嶋で使っている唐辛子は大鹿唐辛子なんです。業務用のあまり辛くない輸入品の鷹の爪なんかじゃないんです。
そんなこんなで、番外編で河原嶋のペペロンチーノを復活させようと思ったわけです。
名づけて「唐辛子を自分で選ぶペペロンチーノ」
ご注文を頂いてから大鹿唐辛子をお持ちいたしますので、その中から特に辛いと思うものを、ご自分でお選びください。




お一人さま２本までOKです。３本はやめてください。さすがに死にそうになりますので。
それから、話をしながら食べると、むせて死にそうになることがありますので、ご注意ください。
具材はキャベツだけになります。麺は自家製の生パスタではなく乾麺になります。具材も麺も、そのほうが、より辛さを楽しめると思います。
辛いのが大好きな方のためのペペロンチーノ。
辛いのが苦手な方はご遠慮ください。
今日、ペペロンチーノをやって欲しいといっていたお客様は、３週つづけて超辛のグリーンカレーうどんをご注文された方でした。