一味唐辛子屋かわらしま　Diary

「太陽の季節」を胸をときめかせて読んだのは、つい昨日のよう。

東京。

俺の生まれ育った町。

それから、おれの父、母が生きていた町。

親父は早くから死んじまったけれど、９０ン歳まで生きたお袋さんは、死ぬまで東京大空襲のテレビ番組は見なかった。

裕次郎。

俺のヒーロー。

それから下って森、石原、そして俺もかも。

老害。

早く死ぬによきにはからえ～～～









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河原嶋の松尾みゆきコレクション。




本棚の一角をあけて飾ってみました。
店用なのでお売りはできませんが、お楽しみください。
河原嶋でお売りしていました松尾みゆきさんの小皿ですが、完売してしまいました。
ただいま、松尾さんに、作って～って、お願いしておりまする～。
首をなが～～～くして、待っておりまするう～～。
  

ローストビーフ用に仕入れたランプ肉７キロをお掃除すると、脂とスジ肉が２キロとれました。
スジ肉は煮込むと美味しいですね。




というわけで、牛すじ肉とニンジンとゴボウの赤ワイン煮をつくってみました。
１食づつに小分けして冷凍。
お泊りのお客さま、あるいは、私の酒のアテに。